台湾の朝ごはん屋で使える台湾華語フレーズ

この記事の要点

朝ごはん屋では、「我要一份」のあとにメニューの名前を続けて「我要一份蘿蔔糕。」(大根もちを一つください)と言えば注文できます。わからない料理は「請問這個是什麼?」で聞けます。「你要加醬還是加辣?」と聞かれたら、ソースか辛いソースかを選んで答えます。

台湾では、朝ごはんは外の店で食べるのがふつうで、早い朝ごはん屋は6時前に開きます。

漢字の上の小さな記号は注音で、台湾の教育部の辞書にある読み方を書いています。「一份」の「一」は、話すと「ㄧˊ」と上がって聞こえますが、記号は辞書の形のままです。37個の記号は、注音符号の一覧表で見られます。

朝ごはん屋では、どう注文しますか?

  • 你(ㄋㄧˇ)要(ㄧㄠˋ)吃(ㄔ)什(ㄕㄣˊ)麼(˙ㄇㄜ)?何を食べますか?店の人が最初に聞くひと言です。男性のお客さんに「帥哥」(お兄さん)と呼びかけてから聞く人もいます。
  • 我(ㄨㄛˇ)要(ㄧㄠˋ)一(ㄧ)份(ㄈㄣˋ)蘿(ㄌㄨㄛˊ)蔔(˙ㄅㄛ)糕(ㄍㄠ)。大根もちを一つください。「一份」の後ろに下のメニューの名前を入れれば、蛋餅でも飯糰でも頼めます。
  • 請(ㄑㄧㄥˇ)問(ㄨㄣˋ)這(ㄓㄜˋ)個(˙ㄍㄜ)是(ㄕˋ)什(ㄕㄣˊ)麼(˙ㄇㄜ)?すみません、これは何ですか?メニューや、ほかのお客さんの料理を指さしながら聞きます。

ソースや辛さは、どう答えますか?

  • 你(ㄋㄧˇ)要(ㄧㄠˋ)加(ㄐㄧㄚ)醬(ㄐㄧㄤˋ)還(ㄏㄞˊ)是(ㄕˋ)加(ㄐㄧㄚ)辣(ㄌㄚˋ)?ソースをかけますか、辛いソースをかけますか?大根もちを頼むと、よく聞かれます。
  • 小(ㄒㄧㄠˇ)辣(ㄌㄚˋ)。少しだけ辛くしてください。

店で食べるか持ち帰るかも聞かれます。答え方は、台湾の夜市で使える台湾華語フレーズにまとめています。

  • 蛋(ㄉㄢˋ)餅(ㄅㄧㄥˇ)卵を包んで焼いた、もちもちのクレープベーコンやチーズなど、中に入れる具を選べる店もあります。
  • 鹹(ㄒㄧㄢˊ)豆(ㄉㄡˋ)漿(ㄐㄧㄤ)塩味の豆乳スープ酢を入れて、豆乳を少し固まらせたスープです。
  • 燒(ㄕㄠ)餅(ㄅㄧㄥˇ)油(ㄧㄡˊ)條(ㄊㄧㄠˊ)焼いたパンで、揚げパンをはさんだもの
  • 飯(ㄈㄢˋ)糰(ㄊㄨㄢˊ)台湾のおにぎり

朝ごはん屋の会話を読んでみましょう

朝ごはん屋で注文する

我要一杯微糖熱豆漿

レベル1
。

小明は朝食の店で豆乳を注文した。

小明
,?

店主さん、こんにちは。温かい豆乳はありますか?

老闆
!。

こんにちは!温かい豆乳がありますよ。

小明
,。

微糖の温かい豆乳を一杯お願いします、ありがとう。

老闆
,,。

わかりました。うちは全糖はないんですが、微糖は美味しいですよ。

よくある質問

温かい豆乳がほしいときは、どう聞けばいいですか?

「有熱豆漿嗎?」(温かい豆乳はありますか?)と聞きます。上のレッスンで、小明が朝ごはん屋で豆乳を頼む場面を読めます。

昼ごはんや夕ごはんの台湾華語も知りたいです。

食堂での注文は台湾の食堂・レストランで使える台湾華語フレーズに、夜の屋台は夜市のページにあります。

朝ごはん屋の会話を、自分のレベルで練習できますか?

できます。Bubblegumでは、あなたのAIの先生のPoppyに「朝ごはん屋で蛋餅を頼む」と伝えると、その場面のレッスンを、台湾の言葉と繁体字で書いてくれます。

Bubblegumは無料ですか?

はい。レッスンライブラリーは、だれでも無料で読めます。だれもが学べるようにしたいと考えているからです。ライブラリーには、ほかの学習者がPoppyに頼んだレッスンが集まっています。新しい自分用のレッスンを作るには実際にお金がかかりますが、最初の1つは無料です。Bubblegum Proなら、自分用のレッスンを制限なく頼めます。

出典
  1. nippon.com「台湾ロスで成長遂げた台湾式朝ごはん」(2021-12-04:台湾では朝ごはんは外食が当たり前、鹹豆漿・燒餅油條・蛋餅・飯糰)
  2. まっぷるウェブ「台北のおいしい朝ごはんが食べられるお店10選!」(2023-12-18更新:蛋餅・鹹豆漿・燒餅油條・飯糰の中身)
  3. TaiwanPlus, Mandarin on the Go Ep4「How to Order Taiwanese Breakfast in Mandarin」(帥哥、你要吃什麼、我要一份蘿蔔糕、請問這個是什麼、你要加醬還是加辣、小辣)
  4. 教育部《重編國語辭典修訂本》のデータ(萌典、注音の読み方)
  • 台湾華語
  • 朝ごはん
  • 早餐店
  • 旅行会話
  • 注音
  • 繁体字
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公開日: 2026年10月24日