Русское слово «кумкват» пришло из кантонского: оно повторяет кантонское чтение иероглифов 金橘, «золотой апельсин». В XVIII веке Гуанчжоу стал главным центром внешней торговли Китая, и из всех китайских языков европейцы чаще всего слышали кантонский.
За пределами Китая на кантонском много говорят в китайских общинах Юго-Восточной Азии, особенно во Вьетнаме и Малайзии.
| Факт | Число |
|---|---|
| Все, кто говорит на диалектах юэ | около 85 млн (Ethnologue, данные 2021–2024 годов) |
| Жители Гонконга от 5 лет, способные говорить по-кантонски | 93,7% (перепись 2021 года) |
| Жители Макао, у которых кантонский — язык повседневной жизни | 80,1% (промежуточная перепись 2016 года) |
В материковом Китае кантонский звучит и в Гуанси, по соседству с Гуандуном.
Кантонский пишут иероглифами, а в Гонконге и Макао — традиционными. Чтобы записать звучание, используют латиницу ютпхин, где тон обозначают цифрой от 1 до 6. Некоторые её буквы легко сравнить с русскими звуками:
| Буква ютпхина | Как звучит | Пример |
|---|---|---|
| b | п, а не б | 波 (мяч) |
| d | т, а не д | 東 (восток) |
| z | ц | 紙 (бумага) |
| c | ц с сильным выдохом | 草 (трава) |
| j | й | 魚 (рыба) |
| ng в начале слога | носовое «нг», произносится одним звуком | 牛 (корова) |
Звуки z, c, j и ng можно послушать в курсе ютпхина от Bubblegum. Объяснения к ним в приложении написаны по-русски, на сайте их пока можно прочитать только по-английски.
Кантонский — престижный вариант юэ, одной из ветвей китайских языков. Ближе всего к нему другие диалекты юэ, например тайшаньский. Вот два слова, общие для кантонского и тайшаньского, а в путунхуа другие:
| Значение | Кантонский | Тайшаньский | Путунхуа |
|---|---|---|---|
| смотреть | 睇 | 睇 | 看 |
| пить | 飲 | 飲 | 喝 |
С русским языком кантонский не связан родством.
Если звонят по телефону, вместо 你好 отвечают 喂.
| По-кантонски | Что значит |
|---|---|
| 你好 | Здравствуйте! |
| 早晨 | Доброе утро! |
| 唔該 | Спасибо (когда вам помогли). |
| 多謝 | Спасибо (за подарок). |
| 唔使客氣 | Не за что. |
| 唔好意思 | Извините (чтобы обратить на себя внимание). |
| 對唔住 | Простите. |
| 拜拜 | Пока! |
Для тех, кто говорит по-русски, сроки изучения кантонского никто не измерял. FSI, Институт дипломатической службы США, считает часы только для англоязычных учеников: в его списке кантонский относится к IV категории, и на него отводят 88 недель, или 2200 часов занятий.
| Проще, чем кажется | Потребует времени |
|---|---|
| Сравнение строится так же, как в русском: 佢高過我 значит «он выше меня», и слова идут в том же порядке. | В конце слога p, t и k не «взрываются»: в 鴨 («утка») губы смыкаются на p, но звука почти не слышно. |
| Хозяина называют раньше вещи, как в словах «папин дом»: именно так переводится 爸爸嘅屋企. | Вопрос «да или нет» строят повтором глагола с 唔 («не») посередине: 你識唔識講廣東話? значит «Вы умеете говорить по-кантонски?». |
| 二十 («двадцать») складывается из 二 («два») и 十 («десять»), как и русское «двадцать». | Вместо «да» и «нет» обычно повторяют глагол из вопроса: на вопрос с 有 («есть») отвечают 有 или 冇 («нет»). |
Начните с приветствий и вежливых фраз, а потом слушайте короткие диалоги с аудио, где новых слов почти нет. Следующие шаги подробно разобраны в этих статьях:
- Самый быстрый способ выучить кантонский: что делать на каждом уровне и сколько часов отводит на сертификат Китайский университет Гонконга.
- Лучший способ выучить кантонский: шесть целей, от поездки в Гонконг до чтения переписки, и где найти ресурсы для каждой части.
- Самый простой способ выучить кантонский: четыре трудности новичка, от тонов до иероглифов, и как их упростить.
- Кантонский через понятный ввод: истории Storybooks Canada с аудио, а затем книги Hambaanglaang на разговорном кантонском.
- Приложения для изучения кантонского: сравнение курсов, словарей и репетиторов с отметкой, кто учит по-русски.
Кантонские диалоги под ваш уровень, с озвучкой, вам напишет в Bubblegum Poppy, ваш ИИ-репетитор. Слова там уже переведены на русский, а грамматический справочник пока написан по-английски: за его переводом можно следить на странице «Кантонский для русскоязычных». В голосовом чате задайте Poppy вопрос 你最近點呀? («Как у тебя дела в последнее время?»), и она ответит вам голосом.
Bubblegum
- Приложение
- Переводы и объяснения (частично)
Для тех, кто учится всерьёз, Bubblegum — лучшее приложение для изучения кантонского. Вы учитесь на текстах и аудио, которые понимаете почти полностью, — это называют понятным инпутом.
- Уроки на разговорном кантонском, традиционными иероглифами.
- Над каждым словом можно показать подсказку с чтением.
- Читайте и слушайте новости из Гонконга и истории о том, что вам интересно.
- Regenerative Review™ возвращает сохранённые слова в новых уроках, поэтому вы повторяете их во время чтения, а ещё их можно выгрузить в Anki вместе с примерами.
- Чёткие и выразительные голоса ИИ озвучивают каждый урок, и у каждого персонажа свой голос.
- Сериалы в приложении не посмотреть, а свой кантонский комикс не превратить в урок. Пришлите Poppy фото страницы, и она разберёт текст по строчкам.
- Справочник по грамматике кантонского пока на английском.
- Каждый новый персональный урок стоит нам реальных денег, поэтому первый такой урок бесплатный, а с Bubblegum Pro персональных уроков сколько угодно. Библиотека уроков бесплатна для всех, потому что мы верим, что каждый должен иметь возможность учиться.
- Regenerative Review™
- Есть курс ютпхина
- Традиционные иероглифы
Телефон
Поймёт ли кантонца тот, кто говорит на путунхуа?
Почти нет. Общих слов у них много, но звуки сильно различаются, а местами расходятся и грамматика со словарём. Поэтому люди, которые говорят на этих языках, на слух понимают друг друга очень плохо или совсем не понимают.
Почему язык называют кантонским?
Кантон — старое английское название Гуанчжоу, города, где сложился этот язык. В Гонконге и Макао его обычно называют 廣東話, то есть «речь провинции Гуандун», или просто 中文 («китайский»).
Какое приложение для кантонского выбрать новичку?
Bubblegum бесплатный?
Да. Библиотека уроков бесплатна для всех, потому что мы верим, что каждый должен иметь возможность учиться. В библиотеке собраны уроки, которые другие ученики попросили у Poppy. Каждый новый персональный урок стоит нам реальных денег, поэтому первый такой урок бесплатный, а с Bubblegum Pro персональных уроков сколько угодно.
Источники
- Wikipedia, Yue Chinese (около 85 млн говорящих на всех диалектах юэ, Ethnologue, 28-е издание, данные 2021–2024 годов; диалекты юэ не понимают другие китайские языки на слух)
- Wikipedia, Cantonese (престижный вариант юэ из Гуанчжоу; общий язык провинции Гуандун; в XVIII веке Гуанчжоу стал главным центром внешней торговли Китая, и кантонский чаще других китайских языков звучал в общении с Западом; общий язык Гуандуна и соседних районов, например Гуанси; широко распространён в китайских общинах Юго-Восточной Азии, особенно во Вьетнаме и Малайзии; язык общин за границей; Кантон — старое английское название Гуанчжоу; в Гонконге и Макао язык называют 廣東話 или 中文; с путунхуа у кантонского много общих слов, но понимают друг друга очень плохо или совсем не понимают; тайшаньский — тоже диалект юэ)
- Wikipedia, Languages of Hong Kong (перепись 2021 года: 93,7% жителей от 5 лет могут говорить по-кантонски)
- Wikipedia, Culture of Macau (промежуточная перепись Макао 2016 года: 80,1% жителей говорят на кантонском в повседневной жизни)
- Wikipedia, Jyutping (тоны обозначают цифрами от 1 до 6; b /p/, d /t/, z /ts/, c /tsʰ/, j /j/, ng /ŋ/)
- Wikipedia, Cantonese phonology (p, t, k в конце слога произносятся без взрыва)
- Wikipedia, Cantonese grammar (сравнение с 過: 佢高過我; 嘅 как притяжательное «'s»: 爸爸嘅屋企; вопрос «да или нет» с повтором глагола: 你識唔識講廣東話)
- U.S. Department of State, Foreign Language Training (кантонский в IV категории: 88 недель, или 2200 часов занятий, для англоязычных учеников)
- Викисловарь (ru), кумкват (от кантонского чтения 金橘, «золотой апельсин»)
- Wiktionary, 看 в разных китайских языках (Гуанчжоу, Гонконг и Тайшань: 睇; Пекин: 看)
- Wiktionary, 喝 в разных китайских языках (Гуанчжоу, Гонконг и Тайшань: 飲; Пекин: 喝)
- Wiktionary, двадцать (из «два» и «десять»)
- Wikivoyage, Cantonese phrasebook (приветствия и вежливые фразы; по телефону отвечают 喂; 唔該 за помощь, 多謝 за подарок; вместо «да» и «нет» обычно повторяют глагол: 有 или 冇; в Гонконге прощаются словами bye bye; 你最近點呀 — «как дела в последнее время»; в Гонконге и Макао пишут традиционными иероглифами)
- Wiktionary, 拜拜 (по-кантонски «пока», от английского bye-bye)
- Bubblegum, курс ютпхина
