어머니가 오랜만에 차려주신 밥상은 국적과 연령을 막론하고 모든 이의 미각을 매료시키기에 충분했다. 식탁 위에 오른 음식들은 저마다의 깊은 풍미를 은은하게 풍기며 가족들을 불러모았다.
오랜 세월 동안 다져진 어머니의 손맛은 단순한 조리법 그 이상을 담고 있었다. 찌개 국물의 슴슴하면서도 칼칼한 감칠맛은 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 묘한 중독성이 있었다.