Il cantonese ha sei toni, e una stessa sillaba con un tono diverso può voler dire un'altra cosa. Condivide molte parole con il mandarino, ma chi parla l'una lingua non capisce l'altra. A Hong Kong nel 2021 il 93,7% degli abitanti dai 5 anni in su dichiarava di saper parlare cantonese, e in tutto i parlanti sono circa 80 milioni.
Qui sotto ci sono cinque app e servizi con la scheda, divisi per quello che fanno, e altre che abbiamo guardato. Sotto ogni nome trovi che cosa è in italiano, e la tabella finale mette tutte le app a confronto. Dall'italiano le scelte sono poche: per molte app il cantonese si impara partendo dall'inglese.
Bubblegum
- L'app
- Traduzioni e spiegazioni (in parte)
Per chi studia sul serio, Bubblegum è la migliore app per imparare il cantonese. Impari con testi e audio che capisci quasi del tutto: si chiama input comprensibile.
Dici a Poppy, la tua tutor IA, il tuo livello e che cosa ti piace, e lei scrive le tue lezioni di cantonese. Se una frase è difficile da capire, chiedi a Poppy di spiegartela.
Con la Regenerative Review™, le parole che salvi ricompaiono nelle lezioni nuove, così puoi ripassarle in contesti nuovi senza dover usare le flashcard.
Molti manuali insegnano il cinese scritto formale dei giornali, che a Hong Kong si legge ad alta voce ma non si parla. Le lezioni di Bubblegum sono scritte come si parla, con parole come («essere»), («non») e («non avere»).
In italiano: l'app e le risposte di Poppy. Nelle lezioni che Poppy scrive per te sono in italiano anche la traduzione, le note e il significato che compare toccando una parola.
In inglese: le spiegazioni di grammatica, le definizioni del dizionario e le lezioni della biblioteca, che nessuno ha tradotto in italiano. Tutti i dettagli sono nella pagina cantonese e italiano.
- Le lezioni sono scritte nel cantonese che si parla ogni giorno, in caratteri tradizionali.
- Sopra ogni parola c'è la lettura in Jyutping o in Yale.
- Con la Regenerative Review™ le parole che salvi tornano dentro lezioni nuove, così le ripassi leggendo. Puoi anche esportarle in Anki.
- Voci di IA chiare ed espressive leggono ad alta voce ogni lezione, con una voce diversa per ogni persona che parla.
- Impara ogni lettera e il suo suono nel corso gratuito di jyutping (in inglese).
- Bubblegum non ha serie né video. Però puoi incollare una pagina o mandare una foto, e Poppy te la spiega.
- Le spiegazioni di grammatica sono in inglese.
- Le lezioni personalizzate ci costano soldi, quindi per averne quante vuoi ti serve Bubblegum Pro. Chiunque può leggere gratis le lezioni che Poppy ha scritto per altri studenti.
- Regenerative Review™
- Insegna il jyutping
- Caratteri tradizionali
Smartphone
Un corso decide per te che cosa viene dopo.
Ling
- L'app
- Traduzioni e spiegazioni
Ling insegna il cantonese di Hong Kong con lezioni che vanno dalla pronuncia ai dialoghi. Una pagina in italiano racconta i percorsi: le basi, i testi veri e le esercitazioni di conversazione.
In italiano: sì. L'app è in italiano, la pagina del cantonese anche, e traduzioni e pulsanti seguono la lingua madre che scegli.
- Le lezioni sono brevi, a forma di gioco, con l'audio di chi parla cantonese.
- Cominci dalla pronuncia, dalle parole di base e dai saluti.
- Flashcard
- Insegna il jyutping (in parte)
SmartphoneWeb
LingQ
- L'app
- Traduzioni e spiegazioni (in parte)
LingQ serve quando sai già che cosa vuoi leggere o ascoltare in cantonese. Tocchi una parola nuova, vedi che cosa vuol dire e la salvi.
In italiano: l'app sì. L'italiano è tra le lingue del dizionario, quindi i significati delle parole escono in italiano; i corsi non sono spiegati in italiano.
- Una biblioteca di cantonese da leggere e ascoltare, con il testo accanto.
- Trasformi in lezione un video, una canzone o un testo che ti piace.
- Flashcard
SmartphoneWeb
Un partner di scambio ti fa esercitare, e in cambio lo aiuti con l'italiano.
HelloTalk
- L'app
- Traduzioni e spiegazioni (in parte)
Su HelloTalk apri il profilo di un partner, guardi la sua lingua madre e il suo livello, e gli scrivi un messaggio breve.
In italiano: l'app sì. Le spiegazioni in italiano le dà solo un partner che lo parla.
- Incontri persone che parlano cantonese e vogliono fare uno scambio linguistico.
- Esercitate con messaggi e note vocali.
- Il tuo partner sta imparando, come te, e non è un insegnante.
SmartphoneWeb
Tandem
- L'app
- Traduzioni e spiegazioni (in parte)
Tandem mette in contatto persone che si insegnano le lingue a vicenda. Decidete all'inizio quanto parlare in ognuna.
In italiano: l'app sì. Le spiegazioni in italiano le dà solo un partner che lo parla.
- Scrivi, mandi note vocali o chiami, come ti viene meglio.
- Chi scrive può correggere i testi dell'altro.
- Non c'è un programma: tu e il tuo partner decidete che cosa esercitare.
SmartphoneWeb
Abbiamo guardato anche queste app. Prima di sceglierne una, controlla in quale lingua insegna il cantonese.
Altre app che abbiamo valutato (14)
- uTalkParole e frasi in più di 60 argomenti, per un totale di oltre 2.500, con registrazione della tua voce. Il corso è di cantonese di Hong Kong. L'italiano è una delle lingue di partenza di uTalk e la pagina del corso è in italiano, ma sul telefono, in Italia, l'app ha solo l'inglese.
- DuolingoL'app è in italiano, ma il cantonese per chi parla italiano non c'è.
- MemriseL'app è in italiano, ma dall'italiano non offre il cantonese. Il corso di cantonese c'è per chi parte dall'inglese.
- ChineseSkillL'app è in italiano e ha un corso di cantonese. Controlla nell'app se le spiegazioni sono in italiano.
- Mango LanguagesDialoghi da ascoltare e ripetere, con un corso di cantonese. L'app non è in italiano e i corsi partono dall'inglese.
- PimsleurLezioni audio di 30 minuti in cui rispondi a voce alta, nel cantonese di Hong Kong. L'app non è in italiano e il corso è in inglese.
- GlossikaPiù di 5.000 tra parole e frasi, con audio, caratteri tradizionali e Jyutping, che tornano a intervalli. I menu dell'app sono in inglese, ma il corso si può seguire partendo dall'italiano.
- CantoneseClass101Brevi podcast con spiegazioni in inglese, dalle prime parole alle conversazioni avanzate. L'app non è in italiano.
- MigakuUn programma per imparare da serie e video veri, con sottotitoli da toccare. Serve già un po' di cantonese, e l'app non è in italiano.
- PlecoUn dizionario di cinese. Per cercare le parole cantonesi si aggiunge CC-Canto, un dizionario gratuito cantonese-inglese. L'app non è in italiano.
- AnkiUn programma di schede in cui scegli o crei il mazzo. Il cantonese dipende dal mazzo che usi: ci sono mazzi condivisi con audio e Jyutping.
- DropsGiochi brevi con immagini per imparare le parole, con un corso di cantonese. L'app non è in italiano.
- italkiQui trovi insegnanti di cantonese e prenoti lezioni in videochiamata. L'app è in italiano. Le lezioni sono con insegnanti che parlano altre lingue, di solito l'inglese.
- PreplyL'app è in italiano, e gli insegnanti di cantonese si cercano per profilo. Nessun insegnante di cantonese ha l'italiano tra le lingue che parla.
A Venezia l'Università Ca' Foscari ha un corso di Lingua e cultura cantonese da 12 crediti, in presenza. Nell'anno 2025/2026 si insegna in inglese. Se vuoi seguirlo, controlla sul sito dell'università se il corso c'è anche quest'anno.
Un'app con i menu in italiano può insegnare il cantonese partendo da un'altra lingua. È il caso di Memrise, per chi parte dall'inglese.
La seconda colonna dice se lezioni, traduzioni e significati sono in italiano; per insegnanti e scambi, se c'è chi parla italiano. «In parte» vuol dire che solo una parte è in italiano. Dove vedi un trattino (—), controlla nell'app o sul sito.
| App | Usare l'app | Imparare |
|---|---|---|
| Bubblegum | Sì | In parte |
| Ling | Sì | Sì |
| uTalk | No | Sì, con l'italiano come lingua di partenza |
| LingQ | Sì | In parte |
| HelloTalk | Sì | In parteSe il partner parla italiano |
| Tandem | Sì | In parteSe il partner parla italiano |
| Duolingo | Sì | No |
| Memrise | Sì | No |
| ChineseSkill | Sì | — |
| Mango Languages | No | No |
| Pimsleur | No | — |
| Glossika | No | Sì |
| CantoneseClass101 | No | — |
| Migaku | No | — |
| Pleco | No | — |
| Anki | Sì | — |
| Drops | No | — |
| italki | Sì | — |
| Preply | Sì | No |
Quale app di cantonese conviene a un principiante?
Se vuoi imparare il cantonese sul serio, inizia con Bubblegum. Poppy, la tua tutor IA, scrive lezioni al tuo livello su argomenti che ti piacciono. Se preferisci un corso già ordinato e in italiano, prova Ling, che va dalla pronuncia ai dialoghi.
Posso imparare il cantonese senza sapere l'inglese?
Per cominciare sì. Ling e uTalk ti insegnano in italiano. In Bubblegum sono in italiano l'app, le risposte di Poppy e, nelle lezioni che scrive per te, la traduzione, le note e il significato delle parole; le spiegazioni di grammatica e le definizioni del dizionario sono in inglese. Mango, Pimsleur e CantoneseClass101 insegnano partendo dall'inglese, e Duolingo e Memrise non hanno il cantonese per chi parla italiano.
Il cantonese è diverso dal mandarino?
Sì. Hanno in comune molte parole, ma chi parla una lingua non capisce l'altra, e il cantonese ha sei toni. Un'app o un manuale di cinese insegna di solito il mandarino: per il cantonese cerca un corso che lo nomini, come quelli di questa pagina.
Bubblegum è gratis?
Sì. Chiunque può leggere gratis le lezioni che Poppy ha scritto per altri studenti. Le lezioni personalizzate ci costano soldi, quindi per averne quante vuoi ti serve Bubblegum Pro.
Fonti
- Bubblegum: cantonese e italiano (le spiegazioni di grammatica e le definizioni del dizionario sono in inglese; il significato di una parola toccata è in italiano)
- Bubblegum sull'App Store italiano (l'app è disponibile in italiano)
- uTalk: impara il cantonese, pagina in italiano (sei toni; vocabolario in parte in comune con il mandarino, ma le due lingue non sono reciprocamente comprensibili; cantonese di Hong Kong; oltre 2.500 parole e frasi in più di 60 argomenti)
- uTalk: le lingue da cui si può imparare (menu, istruzioni e traduzioni nella lingua di partenza; in inglese)
- uTalk sull'App Store italiano (lingua dell'app: solo inglese)
- Wikipedia: Cantonese (circa 80 milioni di parlanti nel 2023; in inglese)
- Ling: impara il cantonese, pagina in italiano
- Ling: lingue offerte (il cantonese è quello di Hong Kong; in inglese)
- Ling: domande frequenti (traduzioni e pulsanti seguono la lingua madre scelta; le prime due unità per principianti sono gratis; in inglese)
- Ling sull'App Store italiano (app in italiano)
- LingQ: lingue del dizionario (c'è l'italiano; in inglese)
- LingQ: impara il cantonese online
- HelloTalk: scambio linguistico per il cantonese (in inglese)
- Tandem: lingue supportate (cantonese e italiano; pagina in italiano)
- Duolingo: corsi attivi (nessun corso di cantonese per chi parla italiano; in inglese)
- Memrise: coppie di lingue da italiano (nessun cantonese; in inglese)
- ChineseSkill sull'App Store americano (corso di cantonese)
- Mango Languages sull'App Store italiano (i corsi sono per chi parla inglese)
- Pimsleur: cantonese (corso in inglese)
- Glossika: impara il cantonese (in inglese)
- CantoneseClass101 (in inglese)
- Migaku (in inglese)
- Pleco (dizionario di cinese; in inglese)
- Anki (in inglese)
- Drops: impara il cantonese (in inglese)
- Preply: insegnanti di cantonese (filtro per lingua; in inglese)
- Università Ca' Foscari: Lingua e cultura cantonese, 12 crediti, anno 2025/2026, in inglese
- Bubblegum
- Ling
- Tandem
