Le cantonais a une particularité : ce qu’on écrit dans les journaux de Hong Kong n’est pas ce qu’on dit au comptoir. Les journaux utilisent le chinois écrit standard, alors que les gens parlent avec leurs propres mots, et ces mots ont souvent leurs propres caractères. Pour comprendre le cantonais qu’on vous parle, lisez et écoutez donc du cantonais écrit comme on le parle. Quand vous en comprenez presque tout, c’est de l’input compréhensible : les mots que vous connaissez vous aident à deviner les quelques mots nouveaux.
À quoi ressemble l’input compréhensible ?
Sur ce schéma, une ligne correspond à une phrase et une barre à un mot : le gris pour les mots que vous connaissez, le violet pour le mot nouveau.
Environ un mot inconnu par phrase, tant que vous suivez le sens.
En cantonais, un mot nouveau apporte souvent deux nouveautés à la fois : son caractère et son ton. Quand le reste de la phrase est clair, la scène vous donne le sens et l’audio vous donne le ton. Pour débuter, une scène de deux ou trois répliques suffit. Avec le temps, un long paragraphe vous laissera deviner un mot nouveau tout seul. Et si vous ne suivez plus, simplifiez.
Votre parcours niveau par niveau
Bubblegum propose six niveaux, chacun résumé par une phrase qu’un apprenant pourrait dire de lui-même. Choisissez celle qui vous ressemble, ou commencez par le jyutping si les sons du cantonais sont nouveaux pour vous. Les sites cités ici n’utilisent pas ces niveaux, alors prenez chaque ligne comme un point de départ.
- Le jyutping, si besoin
Je ne sais pas encore lire le jyutping.
Le jyutping vous permet de prononcer un mot avant de connaître son caractère, avec un chiffre qui donne son ton. Le cours de Bubblegum est traduit en français dans l’application ; la version de ce site garde des consignes en anglais.
Cours de jyutping (en anglais) - Niveau 1
Je débute et je ne sais pas encore lire grand-chose
Lisez la petite scène plus bas, où un client et un employé se saluent dans une boutique. Cherchez quand chacun dit merci, puis vérifiez avec le français.
- Niveau 2
Je peux lire des caractères de base et des phrases simples
Lisez 我隻小貓貓喺邊度?, une courte histoire illustrée lue en cantonais. Si une page vous résiste, la même histoire existe en français sous le titre « Où est mon chat ? ».
Storybooks Canada : l’histoire en cantonais - Niveau 3
Je sais lire des discussions courtes et des histoires en cantonais écrit.
Hambaanglaang propose des histoires graduées en cantonais parlé, avec le jyutping et souvent un enregistrement. Le site est en anglais et ses niveaux ne sont pas ceux de Bubblegum, alors commencez par un niveau que vous suivez.
Hambaanglaang (en anglais) - Niveau 4
Je sais lire des textes plus longs sur la vie quotidienne.
Lisez une leçon sur le cinéma et les séries de Hong Kong, puis regardez une scène d’une série que vous connaissez. Les sous-titres sont souvent en chinois écrit standard, alors ils ne disent pas toujours exactement ce que disent les acteurs.
Leçon sur le cinéma de Hong Kong (traduction en anglais) - Niveau 5
Je peux suivre des sujets complexes, mais certains détails m'échappent.
Écoutez sur RTHK Radio 2 des émissions en cantonais sur des sujets qui vous intéressent. Si vous décrochez, réécoutez le même passage avant de chercher des mots.
RTHK Radio 2 - Niveau 6
Je peux suivre des argumentations détaillées et différents styles d'écriture en cantonais écrit.
Lisez de longs textes écrits en cantonais, comme des chroniques ou des livres sur ce que vous aimez. Quand une expression d’argot vous échappe, cherchez-la puis relisez toute la phrase.
Dès qu’une ligne vous semble facile, essayez celle d’après. Si presque chaque phrase vous renvoie au dictionnaire, revenez à la ligne précédente quelque temps.
Essayez une vraie leçon
Dans Bubblegum, une application de langues, Poppy, une tutrice IA, écrit des leçons de cantonais adaptées à votre niveau et à vos goûts. Voici l’une d’elles, au niveau 1 : un client entre dans une boutique, et la traduction française est juste à côté. Remarquez que le client et l’employé ne disent pas merci avec le même mot : les notes de la leçon expliquent pourquoi. Dans l’application, vous retrouvez ces notes en français, avec les guides de grammaire et les traductions, et Poppy vous répond en français ; une petite partie du dictionnaire n’est pas encore traduite et s’affiche en anglais (voir l’état de la traduction).
Bonjour et merci en cantonais
早晨!
Bonjour !
Bonjour, salut !
Merci !
Merci, au revoir !
Au revoir !
Questions fréquentes sur l’input compréhensible
Faut-il apprendre les caractères avant de lire ?
Non. Tant que les caractères sont nouveaux pour vous, servez-vous du jyutping pour lire chaque mot à voix haute. Vous reconnaîtrez les caractères à force de les voir dans des phrases que vous comprenez.
Combien de temps consacrer au cantonais chaque semaine ?
Trois à cinq heures réparties sur la semaine, par séances d’un quart d’heure ou plus, vous font bien avancer. Passez-en la plus grande partie à écouter et à lire, parce que votre oreille doit s’habituer aux tons. Pour répartir ce temps selon votre niveau, lisez notre guide pour apprendre le cantonais plus vite.
Quelle application choisir pour débuter en cantonais ?
Pour une histoire illustrée gratuite en plus, Storybooks Canada propose l’audio en cantonais et une version française de la même histoire.
Bubblegum est-il gratuit ?
Oui. La bibliothèque de leçons est gratuite pour tout le monde, parce que nous pensons que chacun doit pouvoir apprendre. Elle réunit des leçons que d'autres apprenants ont demandées à Poppy. Chaque nouvelle leçon personnalisée nous coûte vraiment de l'argent, alors la première est gratuite, et Bubblegum Pro vous donne des leçons personnalisées sans limite.
Sources
- Linguistic Society of Hong Kong : le jyutping, tons numérotés de 1 à 6 (en anglais)
- Bubblegum : cours de jyutping sur ce site, consignes en anglais
- Storybooks Canada : 我隻小貓貓喺邊度?, en cantonais avec l’audio
- Storybooks Canada : Où est mon chat ?, en français
- Hambaanglaang : histoires graduées en cantonais parlé (site en anglais)
- RTHK Radio 2 : émissions en cantonais
- Bubblegum : couverture du français pour chaque langue apprise