D’après l’Inalco, environ 90 millions de personnes parlent cantonais, au Guangdong, au Guangxi, à Hong Kong, à Macao et dans la diaspora chinoise. À Hong Kong, 93,7 % des habitants savent le parler. Pourtant, peu d’applications enseignent le cantonais, et beaucoup d’applications de « chinois » enseignent en fait le mandarin. En France, l’Inalco ne propose qu’une initiation au cantonais, en option, en troisième année de licence de chinois.
Voici 19 applications et services, classés selon ce qu’ils vous aident à faire. Six d’entre eux vous aident en français, et deux en partie. Sous le nom de chaque application, vous verrez si ses menus et ses explications sont en français. Le tableau en fin d’article résume tout.
Des leçons faites pour vous
Bubblegum
- Menus
- Traductions et explications (en partie)
Pour les apprenants sérieux, Bubblegum est la meilleure application de cantonais. Vous apprenez avec des textes et de l'audio que vous comprenez presque entièrement : c'est ce qu'on appelle l'input compréhensible.
Beaucoup de manuels enseignent le chinois écrit standard des journaux, que les gens de Hong Kong lisent à voix haute mais ne parlent pas. Les leçons de Bubblegum sont écrites comme on parle, avec des mots comme 係, 唔 et 冇, et elles se passent à Hong Kong. Dites à Poppy, votre tutrice IA, votre niveau et ce qui vous plaît : elle écrit des leçons pour vous sur les dim sum, le métro ou n’importe quel autre sujet. Si une phrase vous échappe, demandez-lui de l’expliquer.
Poppy construit un parcours flexible autour de vos centres d’intérêt et de votre niveau, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui vous est le plus utile. La limite, c’est que Bubblegum n’est pas une vraie personne avec qui parler. Pour des leçons audio avec des voix enregistrées, essayez Glossika ou Pimsleur. Pour la conversation, voyez la partie « Apprendre avec d’autres personnes ».
En français : presque tout est en français, des menus aux guides de grammaire, en passant par les traductions, les notes des leçons et le cours de jyutping de l’application, et Poppy vous répond en français. Seul le dictionnaire garde encore quelques définitions anglaises (voir le détail). Sur ce site, les leçons et le cours de jyutping sont en anglais.
- Les leçons sont écrites en cantonais parlé de tous les jours, en caractères traditionnels.
- La prononciation de chaque mot s’affiche au-dessus, en jyutping ou en Yale.
- Le cours de jyutping de l’application vous apprend à lire les sons et les six tons.
- Lisez et écoutez des actualités de Hong Kong et des histoires sur ce qui vous plaît.
- Avec Regenerative Review™, les mots que vous enregistrez reviennent dans de nouvelles leçons. Vous les révisez en lisant, sans cartes mémoire.
- Des voix d'IA claires et expressives lisent chaque leçon à voix haute, avec une voix différente pour chaque personnage.
- Vous ne pouvez pas importer vos propres livres, articles ou séries.
- Chaque nouvelle leçon personnalisée nous coûte vraiment de l'argent, alors la première est gratuite, et Bubblegum Pro vous donne des leçons personnalisées sans limite. La bibliothèque de leçons est gratuite pour tout le monde, parce que nous pensons que chacun doit pouvoir apprendre.
- Regenerative Review™
- Enseigne le jyutping
- Caractères traditionnels
Mobile
Suivre un cours de cantonais
Commencez ici si vous voulez des leçons dans un ordre précis.
Ling
- Menus
Ling enseigne le cantonais par petites leçons qui ressemblent à des jeux. Il convient aux débutants qui veulent pratiquer un peu à la fois.
En français : l’application existe en français, et Ling a une page en français pour son cours de cantonais. Nous n’avons pas pu vérifier si les exercices donnent le sens des mots en français.
- Des leçons, des dialogues et des jeux avec l’audio de locuteurs natifs.
- Un chatbot vous fait pratiquer de courtes conversations.
- Cartes mémoire
- Enseigne le jyutping (en partie)
Mobile
ChineseSkill
- Menus
- Non: Traductions et explications
ChineseSkill a ajouté en 2026 un cours de cantonais tel qu’on le parle à Hong Kong. Il convient si vous aimez les leçons courtes, avec de l’écriture et des exercices de tons.
En français : les menus existent en français, mais le cours de cantonais est proposé à partir de l’anglais ou du vietnamien.
- Un cours de cantonais de Hong Kong, à côté des cours de mandarin.
- La reconnaissance vocale vérifie vos tons.
- Cartes mémoire
- Enseigne le jyutping
- Caractères traditionnels
MobileWeb
Mango Languages
- Non: Menus
- Non: Traductions et explications
Mango Languages enseigne le cantonais avec des dialogues que vous écoutez et répétez.
En français : non. Les menus sont en anglais ou en espagnol, et le cours de cantonais est fait pour les anglophones.
- Des leçons construites autour de dialogues de locuteurs natifs.
- Comparez votre voix à celle d’un locuteur natif.
- Cartes mémoire
- N'enseigne pas le jyutping
MobileWeb
CantoneseClass101
- Non: Menus
- Non: Traductions et explications
CantoneseClass101 est l’un des cours que les apprenants citent le plus. Ses leçons sont de courts podcasts, des premiers mots jusqu’aux conversations avancées.
En français : non. L’application et les explications sont en anglais.
- Des milliers de courtes leçons audio et vidéo, avec le jyutping.
- Des listes de mots pour chaque leçon.
- Cartes mémoire
- Enseigne le jyutping
MobileWeb
S’entraîner à l’oral et à l’écoute
Glossika
- Menus (en partie)
- Traductions et explications
Glossika entraîne votre écoute et votre oral avec des phrases de plus en plus difficiles. Il convient si vous aimez apprendre en répétant des phrases entières.
En français : vous pouvez choisir le français comme langue de départ, et les phrases sont alors traduites en français. Le site existe en français, mais l’application est en anglais et en chinois.
- Des phrases du niveau débutant au niveau avancé, qui reviennent selon un calendrier de révision.
- L’audio de locuteurs natifs, avec les caractères traditionnels et le jyutping.
- N'enseigne pas le jyutping
- Caractères traditionnels
MobileWeb
Pimsleur
- Non: Menus
- Non: Traductions et explications
Pimsleur vous convient si vous voulez parler avant de lire. Vous entendez une question, vous répondez à voix haute, puis vous entendez la bonne réponse.
En français : non. Les menus sont en anglais, en japonais ou en espagnol, et le cours de cantonais est enseigné en anglais.
- Cinq niveaux de leçons audio de 30 minutes, en cantonais de Hong Kong.
- Vous répondez à voix haute pendant l’écoute.
- N'enseigne pas le jyutping
MobileWeb
Lire, écouter et regarder du cantonais
Migaku
- Non: Menus
Migaku vous aide à apprendre avec de vraies séries et vidéos en cantonais. Il convient si vous connaissez déjà un peu de cantonais et que vous voulez regarder des séries de TVB ou des vidéos YouTube.
En français : les menus sont en anglais, en japonais, en coréen ou en espagnol. Nous n’avons pas trouvé de dictionnaire cantonais-français sur ses pages.
- Des sous-titres interactifs pour les séries en cantonais sur Netflix et YouTube.
- Créez des cartes avec l’audio d’origine en un clic.
- Cartes mémoire
- N'enseigne pas le jyutping
- Caractères traditionnels
MobileExtension de navigateur
Cantonese Conversations
- Non: Menus
- Non: Traductions et explications
Cantonese Conversations, de StoryLearning, vous fait écouter un cantonais naturel au rythme d’un apprenant, avec tout ce qu’il faut pour suivre.
En français : non. Le cours et ses traductions sont en anglais.
- 29 vraies conversations entre des habitants de Hong Kong, en audio et en vidéo.
- Les transcriptions en caractères et en jyutping, avec la traduction anglaise.
- N'enseigne pas le jyutping
- Caractères traditionnels
Web
Pour la lecture, Hambaanglaang propose des histoires graduées écrites en cantonais parlé, avec le jyutping. Son site est en anglais. Pour une première histoire avec un équivalent en français, Storybooks Canada propose 我隻小貓貓喺邊度？ lu en cantonais, et la même histoire en français sous le titre Où est mon chat ?.
Chercher des mots
Jyut Dictionary
- Menus
- Traductions et explications (en partie)
Jyut Dictionary convient si vous voulez chercher dans plusieurs dictionnaires de cantonais à la fois, sur ordinateur ou sur son site.
En français : l’interface existe en français. Les définitions principales sont en anglais, mais vous pouvez ajouter des phrases d’exemple cantonais-français et un dictionnaire chinois-français.
- CC-Canto, words.hk, Wiktionary et d’autres dictionnaires réunis dans une seule recherche.
- Gratuit et open source.
- N'enseigne pas le jyutping
- Caractères traditionnels
Web
Pleco
- Non: Menus
- Non: Traductions et explications
Pleco est un dictionnaire de chinois. Avec CC-Canto, vous pouvez y chercher des mots cantonais et en faire des cartes de révision.
En français : non pour le cantonais. L’application est en anglais, et ses dictionnaires de cantonais expliquent en anglais. Sa fiche française explique comment ajouter CFDICT, un dictionnaire chinois-français gratuit, mais il donne le mandarin, pas le cantonais.
- Ajoutez CC-Canto, un dictionnaire cantonais-anglais gratuit créé par Pleco.
- Cherchez un mot en le tapant, en le dessinant ou avec l’appareil photo.
- Cartes mémoire
- N'enseigne pas le jyutping
- Caractères traditionnels
Mobile
words.hk 粵典
- Non: Menus
- Non: Traductions et explications
words.hk (粵典) explique comment les mots cantonais s’emploient vraiment, avec des phrases d’exemple. Son application lit à voix haute les mots et les phrases d’exemple.
En français : non. Les menus et les définitions sont en cantonais et en anglais.
- Un dictionnaire de cantonais écrit par sa communauté.
- Des applications gratuites pour iPhone et Android.
- N'enseigne pas le jyutping
- Caractères traditionnels
MobileWeb
Apprendre et réviser du vocabulaire
Drops
- Menus
- Traductions et explications
Drops est l’une des rares grandes applications de vocabulaire qui proposent le cantonais. Il convient si vous aimez les petits jeux de mots rapides.
En français : l’application et le sens des mots sont en français.
- Des images vous aident à relier les mots cantonais à leur sens.
- Des voix de locuteurs natifs, et un mode audio pour écouter sans regarder l’écran.
- N'enseigne pas le jyutping
Mobile
Memrise
- Menus
Memrise compte le cantonais parmi ses nouvelles langues. Ses listes de mots peuvent compléter un cours.
En français : les menus sont en français. Nous n’avons pas pu vérifier si les listes de cantonais donnent le sens des mots en français.
- Étudiez du vocabulaire cantonais avec des listes de mots.
MobileWeb
Anki
- Menus
Anki convient si vous aimez garder la main sur vos révisions. Beaucoup d’apprenants l’utilisent avec un cours ou avec les mots qu’ils rencontrent dans les séries.
En français : les menus sont en français. La langue des cartes dépend du paquet que vous choisissez ou créez.
- Des paquets de cartes de cantonais partagés, avec l’audio et le jyutping.
- Créez des cartes pour les mots et les phrases que vous voulez retenir.
- Cartes mémoire
- N'enseigne pas le jyutping
MobileWeb
Apprendre avec d’autres personnes
Choisissez un professeur si vous voulez des cours et des corrections. Choisissez un échange linguistique si vous voulez pratiquer avec quelqu’un et l’aider en retour à apprendre le français.
italki
- Menus
- Traductions et explications
italki est le site de professeurs que les apprenants de cantonais citent le plus. Il vous convient si vous voulez des retours personnels sur vos tons et votre oral.
En français : le site et l’application existent en français, et vous pouvez chercher un professeur de cantonais qui parle aussi français.
- Choisissez un professeur de cantonais dont les cours correspondent à vos objectifs.
- Pratiquez en direct et recevez les retours d’une vraie personne.
MobileWeb
Preply
- Menus
- Traductions et explications
Preply a une page en français qui réunit les professeurs de cantonais. Lisez les profils et regardez les vidéos de présentation pour trouver quelqu’un qui correspond à votre niveau.
En français : le site et l’application existent en français, et un filtre vous aide à trouver des professeurs qui parlent français.
- Comparez les professeurs de cantonais d’après leur profil.
- Travaillez avec un professeur sur le cantonais dont vous avez besoin.
MobileWeb
HelloTalk
- Menus
- Traductions et explications
HelloTalk vous convient si vous voulez échanger souvent avec des personnes qui parlent cantonais. Gardez du temps pour aider votre partenaire à apprendre, lui aussi.
En français : l’application existe en français, et sa page sur le cantonais est en français.
- Rencontrez des personnes qui parlent cantonais et cherchent un échange linguistique.
- Pratiquez ensemble avec des messages écrits et vocaux.
- Votre partenaire apprend lui aussi une langue : ce n’est pas forcément un professeur formé.
MobileWeb
Tandem
- Menus
- Traductions et explications
Tandem est lui aussi conçu pour l’échange linguistique. Il vous convient si vous cherchez un partenaire avec qui parler souvent.
En français : l’application existe en français, et vous discutez avec des personnes qui apprennent votre langue.
- Pratiquez avec des messages, des notes vocales et des appels.
- Votre partenaire et vous pouvez corriger mutuellement vos messages.
- Trouver quelqu’un qui a les mêmes centres d’intérêt et du temps libre peut demander plusieurs essais.
MobileWeb
Livres et ressources en français
La méthode Le cantonais d’Assimil, écrite par Christie Wong, vous fait avancer avec des enregistrements, du niveau débutant au niveau intermédiaire. C’est l’un des rares cours de cantonais conçus pour les francophones, mais le site d’Assimil l’indique pour l’instant comme plus en stock : cherchez-le aussi en bibliothèque. Sur iPhone, Nemo Cantonais présente en français les mots et les expressions essentiels, avec l’audio d’un locuteur natif.
Apprendre le cantonais en français
Il existe peu de ressources de cantonais en français, alors vérifiez la langue des menus, mais aussi celle des traductions, du sens des mots et des explications. Une application peut avoir des menus en français et un cours de cantonais en anglais.
« Menus en français » indique si vous pouvez utiliser l’application en français. « Traductions et explications en français » indique si les leçons, les traductions ou le sens des mots sont en français. Pour les professeurs et les échanges, cette colonne indique si vous pouvez trouver des personnes qui parlent français.
| Application | Menus en | Traductions et |
|---|---|---|
| Bubblegum | Oui | En partie |
| Ling | Oui | Non confirmé |
| ChineseSkill | Oui | Non |
| Mango Languages | Non | Non |
| CantoneseClass101 | Non | Non |
| Glossika | Sur le site | Oui |
| Pimsleur | Non | Non |
| Migaku | Non | Non confirmé |
| Cantonese Conversations | Non | Non |
| Jyut Dictionary | Oui | En partie |
| Pleco | Non | Non |
| words.hk | Non | Non |
| Drops | Oui | Oui |
| Memrise | Oui | Non confirmé |
| AnkiMobile (iPhone) | Oui | — |
| italki | Oui | Oui |
| Preply | Oui | Oui |
| HelloTalk | Oui | Oui |
| Tandem | Oui | Oui |
Autres applications examinées (10)
- Nemo CantonaisUne application iPhone entièrement en français, avec les mots et les expressions essentiels du cantonais, l’audio d’un locuteur natif et un studio vocal pour comparer votre prononciation.
- uTalkPlus de 2 500 mots et expressions en cantonais, répartis en plus de 60 thèmes, avec des enregistrements de locuteurs natifs. Son site existe en français, et quelques mots de départ sont gratuits.
- LingoraUne application indépendante avec 500 leçons construites autour de phrases, le jyutping ou le Yale, des quiz de tons et un tuteur IA. Elle est appréciée sur Reddit et continue de grandir.
- Language PlayerDes milliers de vidéos en cantonais avec des sous-titres doubles, et des mots à toucher pour voir leur sens.
- LingQUne bibliothèque de cantonais à lire et à écouter, où vous pouvez aussi importer vos propres contenus.
- CantoDictUn site de dictionnaire de cantonais très apprécié, avec le jyutping et des phrases d’exemple.
- DuolingoDuolingo a un cours de cantonais, mais il est enseigné à partir du chinois, pour les personnes qui parlent déjà mandarin.
- Applications des universités de Hong KongDes applications gratuites, comme CanTONEse de la CUHK pour les six tons, CanPro de l’EdUHK pour la prononciation et CanTalk de la HKUST pour les débutants.
- TypeDuck et GboardDes claviers qui vous permettent de taper en cantonais avec le jyutping.
- HilokalDes salons audio gratuits en direct, pour écouter et pratiquer le cantonais.
Questions fréquentes
Quelle application de cantonais choisir quand on débute ?
Si vous voulez vraiment progresser en cantonais, commencez par Bubblegum. Poppy écrit des leçons à votre niveau sur des sujets qui vous plaisent. Ou commencez par Drops si vous voulez apprendre vos premiers mots avec leur sens en français, ou par Glossika si vous voulez entendre beaucoup de phrases traduites en français. Ajoutez un professeur sur italki ou Preply quand vous voulez parler.
Peut-on apprendre le cantonais sans parler anglais ?
Oui, mais le choix est plus petit qu’en anglais. Drops et Glossika vous donnent le sens des mots et des phrases en français, et la méthode Assimil Le cantonais est écrite pour les francophones. Sur italki et Preply, vous pouvez chercher un professeur de cantonais qui parle français. Les cours de CantoneseClass101, Mango, Pimsleur et Cantonese Conversations sont en anglais.
Duolingo propose-t-il le cantonais ?
Seulement à partir du chinois. Son cours de cantonais s’adresse aux personnes qui parlent déjà mandarin, alors un francophone a besoin de l’une des applications ci-dessus.
Bubblegum est-il gratuit ?
Oui. La bibliothèque de leçons est gratuite pour tout le monde, parce que nous pensons que chacun doit pouvoir apprendre. Elle réunit des leçons que d'autres apprenants ont demandées à Poppy. Chaque nouvelle leçon personnalisée nous coûte vraiment de l'argent, alors la première est gratuite, et Bubblegum Pro vous donne des leçons personnalisées sans limite.
Sources
- words.hk sur l’App Store (écoute des mots et des phrases d’exemple ; en anglais)
- CC-Canto : dictionnaire cantonais-anglais gratuit de Pleco, en jyutping ou en Yale (en anglais)
- Jyut Dictionary : logiciel pour Windows, Mac et Linux, et dictionnaire en ligne (en anglais)
- Drops : apprendre le cantonais (voix natives, mode audio ; en anglais)
- Inalco : le cantonais, environ 90 millions de locuteurs, initiation en option en troisième année de licence de chinois
- Recensement de Hong Kong 2021 : principaux résultats (en anglais)
- Bubblegum : couverture du français pour chaque langue apprise
- Bubblegum : leçons de cantonais sur ce site, traduites en anglais
- Bubblegum : cours de jyutping sur ce site, consignes en anglais
- Duolingo : liste des cours (le cantonais est enseigné à partir du chinois)
- Glossika : le français fait partie des langues de départ pour le cantonais
- Jyut Dictionary : interface en français et dictionnaires à ajouter (README, en anglais)
- Assimil : Le cantonais, de Christie Wong, enregistrements MP3
- Nemo Cantonais : fiche App Store en France
- uTalk : cantonais, plus de 2 500 mots et expressions
- Storybooks Canada : Où est mon chat ?, en cantonais avec l’audio
- Innovative Language : outils d’étude de l’application mobile (en anglais)
- Ling
- ChineseSkill
- Mango Languages
- CantoneseClass101
- Pimsleur
- Migaku
- Cantonese Conversations
- Jyut Dictionary
- Pleco
- words.hk 粵典
- Memrise
- Anki
- italki
- Preply
- HelloTalk
- Tandem
Informations vérifiées le 10 octobre 2026 sur les pages de chaque application.
